Que vous étudiez pour l’école ou pour votre propre compte, préparer votre cerveau avec les nutriments adéquats vous aidera à mieux vous concentrer et à retenir les informations.
Si certaines personnes souhaitent obtenir un maximum de sensations avec des boissons énergétiques ou du café fort, ce n’est probablement pas la meilleure solution pour plusieurs raisons. La principale est que la courbe de caféine dure environ 60 à 90 minutes avant de s’estomper. Si le café peut augmenter la vigilance et présente l’avantage de contenir plus de caféine par portion, le thé présente des avantages uniques en ce qui concerne la fonction mentale. Avant de recommander les meilleurs thés à étudier, voici en quoi le thé est bénéfique.
Le thé pour améliorer sa mémoire
Boire du thé vert ou noir peut améliorer la mémoire. Ces deux thés inhibent la dégradation d’un important neurotransmetteur associé à la formation des souvenirs. Selon des chercheurs, le café n’a pas le même effet.
Le thé vert et le thé blanc sont en tête dans d’autres fonctions d’amélioration du cerveau. Le thé vert et le thé blanc possèdent davantage une substance chimique connue sous le nom de L-théanine. La L-théanine ressemble au glutamate, un neurotransmetteur lié à la mémoire. Une fois que la théanine a franchi la barrière hémato-encéphalique, elle exerce un effet protecteur sur le cerveau.
Améliorer la concentration
D’autres études suggèrent que la combinaison de l-théanine et de caféine pourrait améliorer la fonction cognitive. En particulier, une dose de l-théanine et de caféine avant une tâche exigeante peut améliorer de manière significative la concentration, la précision et la vigilance. Il a été démontré que la l-théanine réduit le stress mental et physique, améliore la cognition et stimule l’humeur de manière synergique avec la caféine.
En outre, on a découvert qu’un autre composé chimique du thé vert, l’épigallocatéchine gallate (EGCG), stimule la production de cellules progénitrices neurales qui, comme les cellules souches, peuvent s’adapter ou se différencier en divers types de cellules. En effet, l’EGCG contribue à déclencher la production de cellules neurales, qui à leur tour contribuent à améliorer la mémoire
Recommandations
- Thé vert ou blanc (stimule les fonctions cérébrales pour la compréhension et la mémorisation, voir ce site pour des thés de qualité)
Matcha (qui est une forme de thé vert en poudre) - Yerba Mate ou Guayusa (ces deux herbes sud-américaines fournissent de la caféine et d’autres acides aminés bénéfiques)
- Cannelle et curcuma (propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires)
Si vous pouvez boire ces thés seuls, il existe également quelques mélanges qui combinent différents thés dont les qualités se chevauchent et qui fournissent ainsi une énergie durable.